Buscando posada, por Luis Carlos Aliaga Núñez
La Navidad ya está prácticamente aquí, el día 16 comienza la cuenta atrás de las nueve noches que faltan para la Nochebuena. Nueve noches que, cuenta la Biblia, estuvieron José y María peregrinando desde Nazaret hasta Belén, y que ha dado lugar a una de las tradiciones navideñas mexicanas más destacadas: Las Posadas. Seguro que nuestros lectores de México nos pueden contar un poco más de la tradición y cómo lo celebran.
Fotografía por Lumiago
El chocolate, qué delicioso manjar y con cuántas variedades. Desde luego que el primer postre de chocolate en el que uno piensa es una buena taza de chocolate calentita ahora que viene el frío, o una fondue de frutas o bizcocho, que viene a ser lo mismo pero en vez de en taza en una founditera que mantiene el chocolate caliente y donde mojar los trozos de fruta o de bizcocho.
Aquí os traemos tres recetas sencillas, no tanto como calentar una taza de chocolate desde luego, pero con una pinta estupenda: unas trufas navideñas, un coulant de chocolate y un turrón de chocolate, este último para elaborar en robot de cocina.
Estas navidades, la sección de Belenes de Navidad Digital cumple 10 años. Belenario es un proyecto más joven pero su misión de mostrar el mundo a través de belenes permanece.
Para quien no lo conozca, belenario es un original proyecto navideño de esta casa que muestra sobre el mapa cientos de belenes particulares y populares a través de los cuales se puede ver rápidamente cómo se extiende esta tradición en el mundo y las señas de identidad de los pesebres de cada región.
Los pesebres particulares se obtienen de la inmensa galería de fotos de belenes de Navidad Digital que gracias a vuestra participación crece año tras año y ya cuenta con cerca de 6.000 fotografías.
Los belenes populares, visitables, son fruto de la colaboración con el Foro de Belenismo, y se obtienen de la nueva Guía de Belenes 2010 que los miembros del foro actualizan constantemente con información sobre belenes visitables durante estas fechas. Belenario ya está actualizado con los últimos belenes añadidos a la Guía de este año, aunque podéis seguir viendo los de 2009 y 2008 por si es de utilidad.
Más información: belenario – ¡el mundo a través de belenes y pesebres!
Ayer inauguraron el Nacimiento de la Real Casa de Correos, en pleno centro de Madrid: la Puerta del Sol. Tiene 700 figuras repartidas en 150 metros cuadrados y puede visitarse hasta el 7 de enero desde las 10:00 hasta las 21:00 horas.
Esta inauguración se suma a la del gran Belén del Ayuntamiento de Madrid, con 770 figuras, que este año cambia de ubicación para exponerse en la impresionante Galería de Cristal del Palacio de Cibeles. Abre de 10 a 21 horas con algunas excepciones: los días 22, 24 y 31 de diciembre y 5 de enero es visitable de 10 a 16 horas, mientras que el 13 y 16 es de 10 a 19 horas.
Además de estos dos belenes, seguimos recopilando información en el Especial de Navidad Madrid 2010, donde también hay información sobre otros belenes, mercadillos, mapas, fotos de la iluminación, actividades, etc.
En un par de semanas ya estaremos como locos pensando qué ofrecer a nuestros amigos y familiares si organizamos la fiesta navideña en casa. Desde el blog de Charhadas nos proponen bastantes ideas gastronómicas sencillas para resolver los aperitivos.
Por un lado, una selección de tostas, donde nos cuentan cómo elaborar algunas de estas pequeñas exquisiteces: Foie con virutas de jamón serrano y salsa especial al Pedro Ximénez, Bolitas de queso, cebolla de verdeo y aceituna negra, Jamón con salsa Honey Dijon, Salmón con queso y Queso feta con tomate y albahaca.
Pero es que además nos presentan una completa entrada con aperitivos originales que incluyen albóndigas de pescadilla, mikado de pulpo y sandía, saquitos de morcilla, o un Frosty de queso entre otros…
¿Qué aperitivos preparas durante estas fiestas?
Nuestro amigo Francesc nos ha dejado este vídeo en el muro de facebook sobre cómo es la iluminación navideña de Barcelona. El vídeo propone un recorrido por la decoración de las calles más emblemáticas de la ciudad y está amenizado con la melodía Christmas Lights del grupo Coldplay.
Fotografía por Gary Wong (2/12/2010)
En Nueva York lo hacen todo a lo grande, y si van a encender un gran árbol de Navidad hacen desfilar a los principales artistas del panorama musical mundial para dar un espectáculo navideño, ¡te traemos las actuaciones!.
Efectivamente, hace seis días encendieron la iluminación navideña de Rockefeller Center en Nueva York, incluyendo su famoso árbol natural de 22 metros que instalaron el pasado 19 de noviembre con ayuda de unas grúas y que podéis ver en esta foto de Gary Wong. En Navidad Digital os traemos algunas de estas actuaciones seleccionadas, seguid leyendo el resto de la entrada para ver los vídeos.
¿Os acordáis de la manualidad del coro de ángeles? Pues Gail, del blog thatartistwoman, nos trae otra manualidad, esta vez un sencillo pero vistoso árbol de Navidad realizado en fieltro de distintas tonalidades verdes y decorado con bolitas de colores.
Como es habitual en esta profesora canadiense, en su web recoge todas las instrucciones y fotografías paso a paso.
Estamos en España con un caos de impresión por la huelga de controladores aéreos en pleno comienzo del puente de la Constitución, así que hoy proponemos un poquito de jazz para relajar el ambiente de la mano del maestro Ray Charles, que nos abandonó en 2004 dejando tras de sí un inmenso legado musical.
El villancico es un viejo conocido dedicado al reno Rodolfo, el de la nariz roja que guía a Papá Noël y al resto de renos para repartir los regalos por Navidad. En inglés, Rudolph the Red Nosed Reindeer, nos cuenta precisamente cómo se convirtió en guía gracias a su luminosa nariz roja.
La grabación es de 1997 y podéis encontrarla en el disco navideño del propio artista titulado The Spirit of Christmas, así como en el recopilatorio Jazz & Blues Christmas que fue editado en 2004 y contiene una selección de canciones de varios exponentes del jazz y blues.
Rudolph, the red-nosed reindeer
had a very shiny nose
and if you ever saw it
you would even say it glows.
Debido al alto volumen de visitas, algunas de las secciones de Navidad Digital están sufriendo problemas técnicos actualmente (villancicos, recetas, fotos y sms), si bien el blog propiamente sigue funcionando con normalidad. Disculpad los inconvenientes mientras lo solucionamos.
ACTUALIZACIÓN: Ya debería estar solucionado, gracias por la espera y disculpad los inconvenientes
