- Platos típicos navideños de Venezuela
La entrada de hoy la escribe nuestra amiga venezolana Yraida, que ha tenido la gentileza de compartir con nosotros cómo celebran la Navidad en Venezuela. También nos ha enviado una estupenda receta de las tradicionales hallacas navideñas que publicaremos en breve. ¡Gracias Yraida!
Nuestras tradiciones vienen de tiempos muy remotos, cuando nuestra cultura se unió a la que traían los primeros descubridores de la madre patria, no por eso hemos desarrollado nuestras tradiciones más primarias, podemos citar por ejemplo: nuestra hallaca, plato tradicional porque sí en nuestra mesa, pan de jamón, ensalada de gallina, etc.En toda Venezuela se celebra la Navidad variando un poco según las tradiciones locales, ponemos el nacimiento y despierta en el venezolano la alegría propia del gentilicio que llevamos dentro…Existen muchas maneras de celebrar nuestra Navidad, pero la que más añoramos… por lo menos la gente de más o menos mi edad, las patinatas después de las misas de aguinaldos, nuestras parrandas con la música propia del lugar… por ejemplo en Maracaibo no te puedes perder una gaita maracaibera… son espectaculares muy propias del sitio… Los aguinaldos y con ella todas las tradiciones que conllevan estas fiestas decembrinas para dar lugar a las reuniones familiares, amigos y las personas más queridas de nuestro entorno.No podemos olvidar una tradición que si bien no es nuestra también la hemos adquirido que es «el arbolito de navidad» llenando de ilusión y alegría a nuestros niños muy especialmente la noche del 24 de diciembre donde todos sin distingo esperan abrir un regalo bien sea traído por el Niño Jesús o San Nicolás u otro personaje que entró a formar parte de nuestras fiestas…Digamos que tenemos un poquito de todo (por lo menos yo lo veo así) y que quiero que en estas fiestas venideras compartan conmigo desde esta tierra grande, hermosa, amada por muchos… para que conozcan un poco más de nosotros.Celebramos también el día de reyes, como uds… y qué les puedo de decir de la llegada de fin de año, la cual cobra un lugar especial en nuestros corazones pues tratamos esa noche estar junto a nuestras familias para celebrar la entrada del año (esperando que sea mejor que el anterior) agregándole unos pequeños rituales para alegrar más esa noche como por ejemplo: usar ropa interior amarilla y al revés, salir después del último cañonazo del año viejo con una maleta a dar unas vueltas alrededor de la casa (según este ritual, viajarás en el próximo año), los deseos junto con las 12 uvas, comer lentejas (para el dinero), para botar las malas energías botar agua por las ventanas… y si bien no te resultan al momento por lo menos te diviertes un rato… yo lo hago siempre junto a mi familia… pero la más importante es que he podido compartir con todos uds nuestras tradiciones, alegrías que lleva el venezolano por dentro…Se despide de uds una nueva amiga desde Venezuela orgullosa de su tierra.Yraida
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El blog de Navidad Digital 
Gracias Yraida por dejarnos aqui en pedacito de tu bello venezuela.
Escribiendo aqui un poco desvelada por que en la noche fuimos a cantarle los mexicanos sus mañanitas a nuestra virgencita de Guadalupe.
Inicio el maraton guadalupe-reyes
FALTA MUY PÒCO PARA EL GRAN DIA MIENTRAS TANTO DISFRUTEMOS EL CAMINO
¡¡¡¡¡Heeeeeeeeyyyy!!!!
¡¡¡¡¡Las tradiciones de mi país!!!! 😀
UUuufff ¡¡¡me encantan las hallacas, el pan de jamón y el ponche crema!!!
HOLA MERVIS….TE ESCRIBO DESDE EL CENTRO DE LA ACCION (CARACAS) ME ALEGRO QUE TE HALLA GUSTADO MI HUMILDE PERO MUY SENTIDO ESCRITO,COMO HABRAS APRECIADO SOY UN POCO NACIONALISTA …PERO QUE LE VAMOS HACER….TU SABES QUE SOMOS ASI…….TIENES RAZON SE ME OLVIDO AGREGAR EL PONCHE CREMA JAJAJAJAJA….ESPERO TE ENCUENTRES BIEN Y QUE PASES UNA FELIZ NAVIDAD Y UN VENTUROSO AÑO NUEVO LLENO DE SALUD Y PROSPERIDAD..SALUDOS DESDE TU TIERRA QUERIDA …YRAIDA
HOLA SHINAA ME ALEGRE QUE TE HALLA GUSTADO…….SI ESTAS EN MEXICO TE MANDO UNA «EUAHHHHHHH»VIVA MEXICO Y SI ESTAS POR LAS ESPAÑAS TE MANDO UN CALUROSO «OLEEEEEE»…….ESPERANDO QUE TU TAMBIEN PASES UNA FELIZ NAVIDAD JUNTO A LOS TUYOS Y QUE EL NUEVO AÑO TE TRAIGA TODO LO QUE DESEES….SALUDOS YRAIDA
En noche buena, aquí en Tarma – Perú, comemos pavo, vaya novedad no?, pero así es, importamos la tradición del día de acción de gracias estado unidense, a eso le agregamos el riquísimo humm, panetón, debo confesar que es mi favorito, va acompañado de una rica tasa con chocolate calientito, que viene muy bien porque es época de lluvias, hasta donde sé no existen mayores variantes culinarias navideñas, pero ya que hablamos de comida tradicional, por estas hermosas alturas del año, se oye mucho en las radios una canción (salsa) del Gran Combo de Puerto Rico que dice así:
si el año pasado
tuvimos problemas
quizas este año tengamos mas
si el año pasado tuvimos problemas
quizas este año tengamos más
pero no se apuren que la navidad
a la vuelta de la esquina esta
pero no se apuren que la navidad
a la vuelta de la esquina esta
vamos pa aqui
vamos pa´ya
todo puerto ricooooooooo
a comer pastel a comer
lechon arroz con canturry
y a beber ron que venga morcilla
venga de toooo
y que se deschaveto el compai
olvidemos tooo ok y a gozalo tooo
no te sobra tiempo
de enero a noviembre
solo hay tiempo pa
trabajar
no te sobra tiempo
de enero a noviembre
solo hay tiempo pa
trabajar
y cuando se esta
acercando diciembre
es fecha pa vacilar
y tu no olvides viene
diciembre epoca de vacilar
vamos pa aqui
vamos pa´ya
todo puerto ricooooooooo
a comer pastel a comer
lechon arroz con canturry
y a beber ron que venga morcilla
venga de toooo
y que se deschaveto el compai
olvidemos tooo ok y a gozalo tooo
es la fiesta de pilito y todos gritaban asi
vamos pa aqui
o nos vamos pa lla
apurense ya aqui tomamos
y nos vamos pa otro lao
por que este bonche no para
vamos pa aqui
o nos vamos pa lla
nosotros nos metemos
por aqui nos salimos
por alla y asi nos amanecemos
vamos pa aqui
o nos vamos pa lla
todo aquel que quiera
que se arrime y que me
siga que este jolgorio
no se termina
vamos pa aqui
o nos vamos pa lla
eso es a comer
pastel y a comer lechon
que nos sorprenda el
dia en este rumbon
vamos pa aqui
o nos vamos pa lla
yo le digo
sigamos compadre
mire que la fiesta
esta encendida
sigamos compadre
siga no quiero que
pare
sigamos compadre
vaya, vaya
busque a la comadre
sigamos compadre
sigamos compadre
sigamos compadre
sigamos compadre
sigamos compadre
vamos pa aqui
vamos pa´ya
todo puerto ricooooooooo
a comer pastel a comer
lechon arroz con canturry
y a beber ron que venga morcilla
venga de toooo
y que se deschaveto el compai
olvidemos tooo ok y a gozalo tooo
bendito dejamo gozaa lo
ultimo de la goza esta mi bendito
Te felicito , soy una maracucha en Houston y soy bien nacionalista, he difrutado de la pagina con las comidas Venezolanas y ojala otras que sepan cocinar nos den recetas a las malas cocineras como yo
HOLA MARACUCHA…COMO ESTAS ESPERO QUE BIEN,SEGURO QUE SI SABES COCINAR (LO NUESTRO NO SE OLVIDA) YA HABRAS APRENDIDO RECETAS AMERICANAS QUE TAMBIEN SON MUY RICAS ….TRANQUILA SEGURO QUE ALBERTO PONDRA ALGO MAS POR ALLI……TE DESO LO MEJOR DEL MUNDO PARA TI Y LOS TUYOS DESDE ESTA CALUROSA TIERRA……..
YRAIDA
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Hola, aqui en Venezuela se aproxima una nueva Navidad y la verdad estoy feliz de estar de nuevo en mi pais, Yo pase tres años fatales en cuanto a la Navidad en Europa y la verdad no me quedaron mas ganas de estar alli y en especial en Navidad ya que en España sitio en el cual estaba no son muy devotos a a ella, de hecho van como amargados por la calle maldiciendo todo lo maldecible y no exajero en nada al igual en Portugal y en Francia pero en menor grado. La pase realmente mal por eso, ya que alla Diciembre es muy gris en casi todos los sentidos ahora estoy en mi pais y no me voy ni loco.
Saludos desde Valencia Venezuela.
HAY AMIGA,,,COMO ME DIVIERTO CON TU COMENTARIO…NO ES MALO PASAR LAS NAVIDADES FUERA,,,DE HECHO LO HE PASADO EN CANADA (MONTREAL),Y EN YTALIA…SOLO QUE NOSOTROS SOMOS HECHOS DE OTRA MANERA Y CULTIVAMOS DESDE MUY PEQUEÑOS NUESTRAS TRADIONES Y COSTUMBRES,,,,CREO QUE DE HECHO SOMOS LOS QUE MAS CUENTAN ADAPTARSE A OTORS LUGARES…TAN SOLO PENSAR EN EL FRIO DE EUROPA Y NOSOTROS CON EL SOL A NUESTRAS ESPALDEAS TODOS LOS DIAS,,,PUDIENDO IR A LA PLAYA CADA VEZ QUE QUERAMOS…PERO AMIGA ..TODO TIENE SU ENCANTO…POR LO ME NOS EL PASAR UNA BLANCA NAVIDAD FUE UNA EXPERIENCIA MARAVILLOSA QUE VIVI CON MI FAMILIA SOBRE TODO CON MIS HIJOS QUE EN ESE MOMENTO ESTABAN PEQUEÑOS….LO UNICI E QUE EXTAÑAS A TODO EL RESTO DE LA FAMILIA POR AQUELLO QUE NOS REUNIMOS Y HACEMOS NUESTRAS PARRANDAS NAVIDEÑAS….UN POCO LA COMIDA …PERO BUENO UNO DEBE ADAPTARSE….NO PIERDO LAS ESPERANZAS DE VOLVER A VIVIR UNA BLANCA NAVIDAD…..DE TODAS MANERAS ME ALEGRO QUE ESTES DE NUEVO CON NOSOTROS AQUI EN NUESTRA TIERRA POR LA CUAL SEGUIREMOS LUCHANDO PARA VERLA …»LIBRE,CONCIENTE Y SOBERANA»…SALUDOS DESDE CARACAS ..TU NUEVA AMIGA A LA DISTANCIA …YRAIDA……PD..PADREINO ,COLOCA LA FOTO ..TE QUIERO CONOCER Y LA SHENA Y PILAR TAMBIEN….UN BESOTE